Depuis Toulouse, La Carafe veut servir le vin à bonne température

La Carafe est née de l’imagination d’Anthony Boule, un Toulousain qui regrettait de ne pas pouvoir déguster un vin à bonne température. Après plusieurs années de mise au point, La Carafe pourrait débarquer sur les bonnes tables en 2018.

Déguster un vin à la bonne température quelque soit la bouteille choisie ? C’est le pari lancé par Anthony Boule et des amis il y a huit ans, lors d’une soirée dans un restaurant toulousain autour d’une bouteille de vin jugée trop chaude ! Six mois plus tard, le concept de La Carafe naissait. « C’est le fruit d’un travail collectif », souligne Anthony Boule, diplômé de l’IAE à UT1 Capitole et qui (...)

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Source : https://www.touleco.fr/Depuis-Toulouse-La-Carafe-veut-servir-le-vin-a-bonne-temperature,22839