Lors de cette quatrième Journée de l’économie circulaire [1] organisée par Toulouse Metropole avec le concours de la société événementielle Projet X, tous les interlocuteurs semblaient d’accord sur le fait qu’il est temps pour ce modèle de passer à la vitesse supérieure. « On coche aujourd’hui tous les critères socio-économiques qui peuvent conduire à la chute de la civilisation occidentale. (…)
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