À consommer sur place au comptoir, à emporter dans un gobelet ou moulu dans un sachet : à la Brûlerie des Filatiers cela fait quatre ans que les amateurs de café trouvent leur bonheur dans la caféine. Derrière le zinc et les percolateurs, Julie Roubaud et Guillaume Marquié, ont ouvert leur commerce en février 2014. Épicuriens dans l’âme, les deux trentenaires qui revendiquent la passion des « (…)
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