En six éditions, la SISQA organisée par la région Midi-Pyrénées est devenue le premier salon de Midi-Pyrénées, en nombre de visiteurs quotidiens. Ce rendez-vous annuel, désormais incontournable, témoigne de la volonté des consommateurs, des producteurs et plus largement du monde agricole régional d’encenser les produits du terroir.
Cette année, la filière à l’honneur est celle du Roquefort. Mais ce (...)
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