Encore confidentielle, la production de caviar de la Garonne pourrait relancer toute une filière... C’est dans le val d’Aran, au milieu de la chaîne des Pyrénées, que l’or noir prend un nouvel essor, aux sources même de la Garonne ! Sous la marque Nacarii, ce caviar vient de signer avec un distributeur toulousain exclusif, en contrat national pour l’hexagone et qui compte bien s’attaquer au marché (...)
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