Avec ses tasses dotées d’un ingénieux système hélicoïdal, le Tarnais Arnaud Baratte promet d’accéder directement aux arômes profonds du café ou des spiritueux, sans amertume ni arrière-goût. Son invention lui a même valu la médaille d’or du prestigieux concours Lépine en 2021. « J’en avais assez de terminer d’excellents repas sur une mauvaise note », explique cet expert du goût, diplômé en (…)
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