Depuis 1963, année de sa création à Carcassonne, le groupe Cité Hôtels a bien grandi. Avec au départ un seul établissement, l’hôtel du Donjon situé dans le cœur historique de la cité de Carcassonne, le groupe familial est désormais dirigé par les trois petits-enfants du fondateur : Hadrien, directeur général, Hermine en charge des RH et Adélaïde, qui développe de son côté les événementiels. (…)
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