Leur distributeur automatique d’aligot a déjà séduit une vingtaine de restaurateurs et près de 200 machines ont été commandées depuis son lancement en décembre 2018. En moins d’une minute, la machine Aligot Express produit 200 grammes d’aligot à parfaite température et à texture idéale. Destinée aux professionnels qui veulent servir ce plat emblématique de l’Aubrac, les créateurs d’Aligot Express ont su (...)
La lecture de cet article est réservée aux abonnés :
