Thomas Fantini exporte La Pergola en franchise

Thomas Fantini continue d’exporter le concept de son célèbre restaurant La Pergola à Lardenne. Déjà, fin 2009, il avait ouvert La Pergola du Sporting en licence de marque à Aucamville.

Désormais, il se lance dans la franchise. Avec « La compagnie des Pergos », il s’adresse aux restaurateurs en quête de développement, et aux investisseurs désireux de se tourner vers l’hôtellerie.

Une stratégie qui fera (...)

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Source : https://www.touleco.fr/Thomas-Fantini-exporte-La-Pergola-2982