ToulÉco

Publié le mardi 7 novembre 2017 à 18h03min par Armelle Parion

Pour Rolland Feuillas, « l’agriculture est à bout de souffle »

Cultiver les variétés anciennes de blé afin de proposer une alimentation différente et de combattre le productivisme agricole : tel est l’objectif de Rolland Feuillas depuis son moulin de Cucugnan dans l’Aude.
Depuis son moulin de Cucugnan Roland Feuillas remet au goût du jour les semences anciennes de blé. Une démarche qui vise à dénoncer le productivisme ambiant. « La culture du blé conventionnel se fait dans un objectif affiché de rendement. Elle recherche la rentabilité. Moi, je pense qu’on peut nourrir (...)

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