A Fronton, le château Laurou mise sur la qualité et l’export

Viticulteur depuis 1997 à Fronton, Guy Salmona a entamé son virage vers le bio il y a sept ans. Sa conversion lui a ouvert des débouchés. Aujourd’hui il mise sur le développement de l’export, et souhaite monter en gamme.

Il demeure l’un des seuls en agriculture biologique parmi la quarantaine de vignerons à Fronton et il vient même d’obtenir une certification Vegan d’Expertise Vegan Europe (EVE). Pour opérer son virage, treize ans après son installation, Guy Salmona a bénéficié de la mesure d’aide au maintien de l’agriculture biologique de 5000 euros, qui vient d’être supprimée, et d’une aide à la conversion de 15.000 (...)

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Source : https://www.touleco.fr/A-Fronton-le-chateau-Laurou-mise-sur-la-qualite-et-l-export,22767