Après une première partie de carrière en entreprise générale, Gabriel Bellounat voulait voir plus loin et diriger sa propre entreprise. « J’ai basculé dans l’entrepreneuriat en 2003, lorsque j’ai eu l’occasion de racheter cette menuiserie familiale (de Faveri) », raconte-t-il. « À l’époque, il n’y avait que huit salariés et ce n’était pas mon cœur de métier, donc je me suis formé puis j’ai (…)
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