Toulouse. Le bar de l’autruche veut faire sa mousse sur le marché de la bière artisanale

Brasser soi même sa propre bière devient de plus en plus à la mode à Toulouse. Si la Ville rose compte déjà une quinzaine d’enseignes du genre, le bar de L’autruche vient à son tour apporter sa touche et faire partager son amour pour le houblon.

La naissance du bar de l’autruche est né il y a trois ans, le jour de la rencontre d’Arnaud Jamin et Florent Renault. Les deux compères partagent une passion commune : le brassage amateur. Après des litres et des litres, c’est ensemble qu’ils décident de monter leur propre affaire, une micro-brasserie artisanale, où leur savoir-faire et la bière seront mis à l’honneur.

En novembre 2015, le bar (...)

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Source : https://www.touleco.fr/Bar-de-l-autruche-le-temple-de-la-biere-artisanale-a-Toulouse,18354