Midi-Pyrénées est la première région de France, en superficie, pour la culture biologique. Avec près de 68.000 hectares, soit environ 12% des surfaces biologiques françaises, et près de 1.400 producteurs, la région devance ainsi les autres régions françaises, selon les derniers chiffres de l’agence Bio.
Midi-Pyrénées est leader dans le domaine des céréales et les oléoprotéagineux, des (…)
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