Des sapins à perte de vue. Ce n’est ni le Danemark ni le Morvan mais Montjoie-en-Couserans, près de Saint-Girons, en Ariège. Longtemps dédiées à la culture des céréales, les terres de Michel Vuillier, dans sa famille depuis quatorze générations, sont aujourd’hui le royaume des sapins de Noël issus de l’agriculture biologique.
Depuis le lancement de son activité au printemps 2008, structurée (…)
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