Miren de Lorgeril : « Le changement climatique est l’enjeu majeur »

400 ans ! Alors que la Maison Lorgeril, basée au Château de Pennautier (Aude), fête en juin 2022 ses quatre siècles, Miren de Lorgeril met le cap sur les enjeux d’avenir.

Adaptations aux nouvelles demandes des consommateurs, conversion en bio des 300 hectares de vignobles (sur six domaines), méthodes de travail de plus en plus affinées… Le passage en bio « rend nos plantes plus belles, mais aussi plus fragiles face aux aléas climatiques. C’est une ligne de crête, passionnante, mais pas reposante ! », confie Miren de Lorgeril, dirigeante du groupe viticole. Les crus (...)

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Source : https://www.touleco.fr/Miren-de-Lorgeril-Le-changement-climatique-est-l-enjeu-majeur,32810