La Haute-Garonne compte désormais 48 maîtres restaurateurs. Huit nouveaux établissements [1] viennent en effet de recevoir leur titre ce vendredi 20 septembre à la préfecture de région.
« Le titre de maître restaurateur est le seul reconnu par l’État », a rappelé Guy Pressenda, président régional de l’Umih, premier syndicat de la profession, qui précise que sept autres candidats (…)
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