ToulÉco

Publié le jeudi 5 janvier 2012 à 21h48min par Marc Pouiol

À Toulouse, Criollo transforme le chocolat en parfum de réussite

Chocolatier au parcours atypique, Jean-Pierre Dujon-Lombard, créateur de Criollo, est devenu une référence en son domaine et développe une petite entreprise qui ne connait pas la crise. Une aventure professionnelle récompensée par un Award au dernier Salon du chocolat.