À Toulouse, le laboratoire LISBP signe avec Danone

Au sein du laboratoire LISBP de l’Inra, des chercheurs scrutent les bactéries lactiques, pour ensuite livrer leurs secrets aux industriels de l’agro-alimentaire.

Démontrer l’efficacité des bactéries sur notre organisme. Ce n’est pas une pub, mais le cahier des charges du laboratoire LISBP. Des scientifiques, amarrés à des appareils semblant sortir tout droit d’un film de science-fiction, y étudient les moindres réactions des bactéries lactiques : quelles sont leurs réactions dans un environnement donné ? Des données essentielles pour les industriels qui veulent (...)

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Source : https://www.touleco.fr/A-Toulouse-le-laboratoire-LISBP-1491