Claire Castan joue la « Femme chocolat »

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N’en déplaise à Olivia Ruiz, il n’y a qu’une Femme chocolat. Une artiste chocolatier de Toulouse qui, en 2007, prend les rênes de l’aventure familiale. Même exigence de qualité que son père, même respect de la tradition. Bien ancrée sur ces valeurs intemporelles, l’entreprise de Claire Castan ne connaît pas la crise.

Rien de mieux que le chocolat contre la déprime, c’est bien connu. Surtout quand il est signé Castan, maison toulousaine qui marie tradition et raffinement depuis vingt ans. « Dans les périodes difficiles, le chocolat est une valeur refuge. Rassurant, enveloppant, notre chocolat noir nature de Côte d’Ivoire en est l’exemple même. Par son goût velouté, il renvoie directement à l’enfance », (…)

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Source : https://www.touleco.fr/Claire-Castan-joue-la-Femme-2217