L’histoire remonte au 18 juin 2018. Répondant à l’appel impérieux d’agir pour vivre plus dignement de leur travail, dix-huit éleveurs et producteurs de lait de vache des Hautes-Pyrénées décident de s’associer autour d’une bannière commune, Blanc des Pyrénées. Leur objectif : trouver de nouveaux débouchés pour leur lait et valoriser leur production dans un contexte de crises laitières (…)
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