L’Institut national de la propriété intellectuelle (Inpi) a rejeté la demande d’indication géographique protégée (IGP) déposée par le Syndicat des fabricants aveyronnais du couteau de Laguiole. Une grosse déception pour les sept fabricants du Nord Aveyron qui bataillent depuis des années pour protéger leur célèbre couteau. Ils critiquent le dépôt du dossier d’un autre groupement de fabricants de couteaux, (...)
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