C’est un marché de niche en plein développement qui représente 25 millions d’euros en France. Depuis 1996, l’entreprise Locacuisines, basée à Lespinasse au nord de Toulouse, installe des cuisines modulables et provisoires pour des entreprises privées et des collectivités. Leader français de la cuisine provisoire, la société toulousaine fournit aussi les équipements du self du court central « (…)
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