Ce diplômé d’une école de commerce, qui dispose également d’un BTS dans le domaine de la nutrition, est un passionné de gastronomie. Il a, d’ailleurs, travaillé au changement d’identité de la Comtesse du Barry dans une agence de communication parisienne. Il passe trois ans dans cette société et gravit les échelons, de simple stagiaire à directeur de clientèle. « Je suis passé par une autre (…)
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