« J’aime cuisiner et comme je sais que des personnes vont mieux manger grâce à mes plats faits maison, ça me fait plaisir », assure mamie Joëlle, l’une des recrues de la société toulousaine Mamie Régale. Cette femme de 60 ans prépare, à raison de deux heures par semaine dans sa cuisine d’Escalquens, ses recettes que des salariés toulousains mangeront le midi. Gratin de poisson et pomme de (…)
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