article diffusé le 20 mai 2024
Publié le dimanche 4 août 2024 à 18h30min
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Née en 2017 à Cornebarrieu, l’entreprise BBT Brasseur Toulousain est devenue cette année Anywhere Beer Factory. Elle brasse désormais ses bières artisanales dans des locaux de 1000 mètres carrés à Merville, dans le nord de la Haute-Garonne. Sa cofondatrice Joany Mabille fait le point sur une aventure entrepreneuriale en pleine accélération.
Des grands locaux de 1000 mètres carrés au cœur desquels on ne peut pas rater un matériel de brassage flambant neuf d’une capacité de 25 hectolitres et neuf fermenteurs impressionnants (six de 6000 litres et trois de 3000 litres). Le nouveau site d’Anywhere Beer Factory (anciennement BBT Brasseur Toulousain), situé à Merville, est le reflet des ambitions grandissantes d’une entreprise fondée (…)
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