L’équipe de chercheurs de l’Unité Xénobiotiques de l’Inra Toulouse, dirigée par Daniel Zalko a démontré, en collaboration avec les Laboratoires Pierre Fabre, que le Bisphénol A (BPA), perturbateur endocrinien présent dans certains emballages alimentaires, pénètre l’organisme humain par la peau.
Sous forme libre, le BPA est notamment utilisé comme révélateur de coloration de certains tickets (…)
La lecture de cet article est réservée aux abonnés :