Trois mois après sa nomination, le nouveau directeur général des Fromageries Occitanes, filiale du groupe 3A Coop, affiche ses ambitions : « En 2010, le résultat est tout juste à l’équilibre. Il s’agit, dès 2011, de retrouver la rentabilité pour dégager les moyens de la croissance, investir dans l’outil industriel, innover et pourquoi pas réaliser quelques acquisitions » .
A 53 ans, Eric Cothenet, ancien (...)
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