Avant de lancer son activité, Eric Thérond était responsable technique dans une grande enseigne, mais la passion de la bière et du fait maison a toujours été présente « Je faisais déjà de la bière dans ma cuisine pour mes amis et la famille et mes recettes ont eu du succès ». Alors après plusieurs visites de brasseries dans toute la France, il décide de se former. Il achète en 2017, un (…)
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