Le Bottier toulousain a fait ses premiers pas en octobre 2018 dans la rue des Paradoux. À l’époque, son fondateur, Jean-Emmanuel Pialoux, expose en vitrine ses brodequins et ses modèles derby confectionnés sur mesure dans des cuirs provenant exclusivement de tanneries françaises. Sa rencontre avec Nicolas Fournès, passionné de sneakers et de bespoke – une technique de customisation qui (…)
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