Le restaurant l’Amphitryon prépare sa réouverture, toujours en deux étoiles

Le Guide Michelin a maintenu les deux macarons de Yannick Delpech. Une distinction qui favorise la très prochaine reprise d’activité du restaurant distingué aussi par le GaultMillau.

Quelques jours après la sortie du Guide Michelin, Yannick Delpech a fait le déplacement jusqu’aux bureaux parisiens de l’institution pour annoncer la réouverture de son établissement. Le chef de l’Amphitryon tenait à rassurer quant à la continuité des prestations dispensées à partir de la mi-avril dans son restaurant détruit par un incendie en août dernier. « On repart avec la même équipe, la même (...)

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Source : https://www.touleco.fr/Le-restaurant-l-Amphitryon-prepare-5394