Le vendredi 8 octobre, au domaine de Montjoie près de Toulouse, a eu lieu le congrès régional des Scop [1]. Plus de 200 coopératrices et coopérateurs étaient présents. Selon les derniers indicateurs, il y aurait aujourd’hui 608 entreprises coopératives en Occitanie qui emploieraient 8221 personnes (un chiffre en augmentation de 37% entre 2017 et 2020). Les Scop d’Occitanie généreraient environ 800 (...)
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