Publié le dimanche 24 novembre 2024 à 17h31min par ,
Doublement étoilé au guide Michelin avec le Py-r, nouveau traiteur référent du Toulouse Football Club et à la tête d’un restaurant éphémère voué à se pérenniser... Durant deux heures, nous avons cuisiné le discret et joyeux Pierre Lambinon, qui s’est livré avec une sincérité déconcertante. Le chef cuisinier toulousain de 38 ans travaille entouré de sa famille et de ses amis pour s’attacher à faire croître son entreprise, tout en gardant les pieds sur terre.
Pierre Lambinon, le Toulouse Football Club a récemment annoncé que Maison Py-R sera le traiteur officiel des espaces d’hospitalité du club. Qu’est-ce que cela représente ?
Durant la saison prochaine, Maison Py-r sera le traiteur référent pendant deux ans, au minimum, du club. Cela signifie que nous assurerons, lors des jours de matchs et des événements, la restauration pour près de 1500 (…)
La lecture de cet article est réservée aux abonnés :
