Haute-Garonne. Jeanblanc confiseur, la TPE artisanale cherche un repreneur

article diffusé le 22 octobre 2019

Jeanblanc confiseur est en période de rush : c’est maintenant que se préparent les figurines de Noël qui orneront les vitrines de plus de 600 pâtisseries et épiceries en France et en Belgique. En parallèle, la TPE haut-garonnaise cherche un repreneur.

Il faut les voir faire, Pascal Jeanblanc et sa femme Monette, prendre des cubes de pâte d’amande, les rouler entre les doigts avec dextérité, modeler des petits chats, des pères noël, des champignons et des fruits en tout genre, dans leur atelier de Vaquiers, en Haute-Garonne. Toute la journée, il font du modelage, afin de sortir 1500 à 2000 sucreries par jour. « Ce que je préfère, c’est quand je (...)

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Source : https://www.touleco.fr/Jeanblanc-confiseur-la-TPE-artisanale-cherche-un-repreneur,27451