Le chef toulousain Lucien Vanel est décédé hier, jeudi 10 juin, à l’âge de 81 ans. A quelques jours de la remise du prix qui porte son nom. Originaire de Lot et ayant reçu deux étoiles au Guide Michelin, il a été pendant vingt ans le chef du restaurant « Chez Vanel », une table de référence pour les personnalités locales ou de passage.
Martin Malvy a rendu hommage à celui qui « aura été pour (…)
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