A l’échelle nationale, 33% des restaurateurs ont créé au moins un emploi depuis le passage de la TVA à 5,5% dans l’hôtellerie. C’est le principal enseignement de l’étude menée auprès de 189 professionnels du secteur par le Ambassade Cabinet Conseil, agence de recrutement spécialisée dans l’hôtellerie-restauration, implantée à Launaguet.
Toujours selon cette étude réalisée au mois de mai, 66% (…)
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