Le chef doublement étoilé Yannick Delpech prend la tête des cuisines du Colmado. Le patron de l’Amphitryon à Colomiers, en banlieue toulousaine, arrive en compagnie de son second Guillaume Imbert mais garde toujours l’établissement qui l’a fait connaître.
Le restaurant et bar à tapas toulousain Colmado, situé en plein centre-ville de Toulouse, a été créé il y a trois mois par les frères (…)
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