Il l’annonce comme un teaser. Gérard Calvet tente de donner l’eau à la bouche pour créer le buzz. « En octobre, je vais créer une nouvelle marque et un concept autour des plateaux repas. Avec cette activité, je prévois de doubler le chiffre d’affaires qui est aujourd’hui de 500.000 euros », lance le fondateur de Gimm Traiteur, sourire en coin, tout en se gardant de donner de plus amples (…)
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