Tous les articles « Gastronomie »

La CCI de l’Ariège organise, le 18 juin prochain à Foix, un atelier thématique pour apprendre à lancer et gérer son restaurant. Cet atelier vous propose un tour d’horizon complet du (…)

En quête d’une spécialité sucrée pour incarner Toulouse, trois quadragénaires ont imaginé et créé la Briquole. Cette gourmandise, fabriquée dans le plus grand secret par un artisan (…)

La distillerie toulousaine Bear Brothers Distillerie réalise un triplé historique au Concours international de Lyon 2026, compétitions de spiritueux. Le Gin BB10, le Gin BB13 et la (…)

Le mercredi 1er avril prochain, au Salon Snack Show à Paris, les cinq meilleurs chefs burger du Sud-Ouest s’affronteront lors d’une “finale régionale” de la coupe de France du Burger. (…)

Délices des Anges lance à Montpellier le biscuit « L’Écusson », fabriqué avec des ingrédients locaux. L’entreprise héraultaise prépare aussi des ateliers de fabrication et ouvrira une (…)

La scène de musiques actuelles de Toulouse Le Metronum, située près du métro Borderouge, a dévoilé son restaurant Le Bistronum. Ce nouvel espace de restauration de vingt-quatre (…)

L’Occitanie, représentée cette année au concours national de Boucherie Inter-Régions qui a lieu durant le Salon international de l’agriculture de Paris, du 21 février au 1er mars 2026, (…)

L’Occitanie sera bien présente au concours national de Boucherie Inter-Régions qui aura lieu durant le Salon international de l’agriculture de Paris, qui se tient du 21 février au 1er (…)

Alexy Algar-Denos, chef de 27 ans originaire de Perpignan (Pyrénées-Orientales), va participer à la saison 17 de Top Chef, qui démarre le 4 mars 2026 à 21h10 sur M6. D’abord par des (…)

Après l’édition 2026, qui a eu lieu du 25 au 27 janvier au parc des expositions du Meett, le Smahrt Toulouse, salon qui réunit les acteurs de la restauration, de l’hôtellerie et des (…)