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Publié le dimanche 21 octobre 2018 à 19h35min par Johanna Decorse

Depuis l’Aude, les ex-Pilpa ont mené la lutte des glaces avec succès

Au bord de la fermeture en 2014, la société Pilpa a été reprise en scop par une partie de ses anciens salariés. Quatre ans plus tard les glaces La Belle Aude sont commercialisés en grande surface et dans la restauration, la croissance est au rendez-vous pour la scop.