Faire rimer terroir et circuit court avec e-commerce, tel est le défi que ce sont lancés les créateurs de Cote2boeuf.fr. « J’avais ce projet en tête depuis longtemps. J’ai en effet étudié le commerce à Paris et je me suis rendu compte qu’on ne retrouvait pas la qualité des produits de l’Aveyron », constate Charles Siemiatycki, l’un des créateurs du site. « Je souhaitais en outre offrir aux petits producteurs (...)
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