À Toulouse, les Halles de la Cartoucherie misent sur un redressement productif

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Cosmopolis, la structure qui coordonne les Halles de la Cartoucherie, a déposé mardi 24 février un dossier de redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce de Toulouse. Pour Muriel Le Vaillant, arrivée à la direction générale début janvier, le lieu hybride toulousain, qui compte notamment sur le développement de l’événementiel, a les moyens de sortir de cette mauvaise passe.

Nos confrères de La Dépêche du Midi l’ont annoncé dès lundi 23 février en fin d’après-midi. Cosmopolis, la structure qui coordonne les Halles de la Cartoucherie, a déposé ce mardi 24 février, un dossier de redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce de Toulouse. « Nous avons réalisé 18 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2025, il en faudrait 22 millions pour être à l’équilibre. La meilleure solution pour pouvoir continuer à nous développer est aujourd’hui d’apurer nos dettes à travers ce redressement », explique Muriel Le Vaillant, la directrice générale de Cosmopolis et des Halles de la Cartoucherie.

Et comment expliquer cette situation ? « Il y a plusieurs éléments. Notre salle de spectacle La Cabane a ouvert avec un an de retard. C’est un investissement de 9 millions d’euros, pour rappel. Il y aussi le fait qu’il aurait fallu peut-être privatiser plus rapidement certains espaces. C’est pourquoi nous voulons, maintenant, accélérer sur l’événementiel à destination des entreprises. Les Halles continueront d’accueillir des associations, mais il y a des créneaux libres à rentabiliser », analyse Muriel Le Vaillant.

Cosmopolis croit en sa stratégie actuelle

Combative, la directrice générale, qui a pris ses fonctions en début d’année, pense que la stratégie sur laquelle elle travaille actuellement va permettre aux Halles de la Cartoucherie de trouver les voies de la rentabilité. « Ce redressement nous pousse à accélérer le plan que j’avais en tête en arrivant. Nous pouvons aller chercher du chiffre d’affaires à travers l’événementiel, mais aussi à travers la restauration, qui fonctionne déjà bien. Nous pouvons en effet développer la dimension traiteur », détaille le nouveau visage du lieu. « Autre moyen de repartir sur des meilleures bases, l’allégement des loyers par le propriétaire des lieux, Lotjas, et l’étalement de notre dette bancaire sur vingt ans au lieu de douze », complète Muriel Le Vaillant.

Cosmpolis semble si confiant de se sortir la tête haute de la phase de redressement qui s’ouvre et qui durera de six à dix-huit mois, que la structure annonce déjà être en train de lever des fonds (de l’ordre de 5 à 6 millions d’euros) auprès de ses investisseurs pour « assurer le développement du lieu dans les années qui viennent ». Car, à défaut d’avoir encore trouvé l’équilibre économique, les Halles semblent déjà avoir trouvé leur public. En 2025, plus de 2,2 millions de personnes auraient fréquenté le « lieu de vie hybride », soit un peu plus de 6000 personnes par jour.
Matthias Hardoy

Sur la photo : Les Halles de la Cartoucherie lors de leur inauguration en septembre 2023. Crédit : Rémy Gabalda - ToulÉco. // Ci-dessous : Schéma qui explique la structuration des Halles de la Cartoucherie. Crédit : Halles de la Cartoucherie.

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Source : https://www.touleco.fr/Halles-de-la-Cartoucherie-Redresse-mais-pas-coule,50680