Trente ans que ça dure... Les éditions Hubert, créées en 1979 par Jean-Pierre Hubert à Muret, diffusent depuis avril 2009 la version annuelle du Guide Hubert des Tables et Vins. « Quarante-deux départements du Sud de la France passés au crible gastronomique et œnologique. Des grandes tables aux plus petites, il y en a pour tous les goûts et les budgets », souligne Jean-Pierre Hubert, (…)
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