Nutergia mise sur la bourrache lotoise

Créé en 1989 à Capdenac, dans l’Aveyron, le laboratoire de compléments alimentaires Nutergia est aujourd’hui le numéro trois du marché français. L’entreprise familiale a initié avec la coopérative agricole lotoise Fermes de Figeac et l’association de producteurs Les Jardins Secrets du Quercy la création d’une filière entièrement nouvelle en Occitanie dédiée à la bourrache.

Trois années d’expérimentation ont été nécessaires pour maîtriser, valider et mettre en place chacune des étapes de la culture de cette plante méditerranéenne, du semis au tri des graines en passant par la récolte et le séchage. Diversification de revenu pour les agriculteurs et acquisition d’un nouveau savoir-faire, pour Nutergia, la culture locale de la bourrache s’inscrit aussi dans une démarche RSE au (...)

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Source : https://www.touleco.fr/Nutergia-mise-sur-la-bourrache-lotoise,36062