Créée en 2022, la marque de produits laitiers « Les Eleveurs du Sud-Ouest » lance cet automne trois nouveaux fromages vendus en libre-service : un bethmale, une tomme au lait de vache et un ossau-iraty, au lait de brebis.
L’an dernier, 1300 producteurs de lait d’Occitanie et de Nouvelle-Aquitaine, appartenant à la coopérative laitière française Sodiaal, ont participé à la création des (…)
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