A Toulouse, l’emblématique restaurant Au Père Louis s’offre une nouvelle jeunesse

article diffusé le 20 octobre 2022

Le célèbre établissement de la rue des Tourneurs, classé aux Monuments historiques de la ville, a rouvert le 12 octobre après trois mois de travaux. Fondé en 1889, il a été repris par quatre entrepreneurs, déjà bien connus du milieu de la restauration toulousaine.

Ouvert dans la rue des Tourneurs depuis 1889, c’est un bar-restaurant mythique de la Ville rose qui vit aujourd’hui une nouvelle jeunesse. Après vingt-six ans sous la houlette de Patrick Mistou, propriétaire du Père Louis depuis 1996, le célèbre établissement à la devanture rouge change de main. Le bistrot, dont la façade et la salle du rez-de-chaussée sont classées aux Monuments historiques, a été (...)

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Source : https://www.touleco.fr/A-Toulouse-l-emblematique-restaurant-Au-Pere-Louis-s-offre-une,35714