Neuf mois pour trouver le "bon" Point G. C’est le temps qu’il a fallu à Alexandre You, mixologue à la Cour des Consuls - comprendre un expert dans l’art du mélange de saveurs pour cocktails - pour mettre au point sa recette.
« Je n’ai rien lâché, j’ai persévéré car mon idée était d’intégrer un produit local au gin, la violette », explique Alexandre You. Après plusieurs essais, Le Point G est (…)
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