Dans ce restaurant, la cuisine est cosmopolite et les plats ne sont pas consommés sur place. En lançant Foudie le 4 décembre dernier, ses responsables parient sur un nouveau concept avec un établissement 2.0, axé sur la livraison et la vente à emporter. Dans ce restaurant, pas de table ni de serveur, juste une grande cuisine où huit cuisiniers s’agitent pour répondre aux commandes.
Installé (…)
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