À Toulouse, le resto Foudie mise sur la livraison ou le retrait

article diffusé le 2 février 2021

Depuis le 4 décembre, le nouveau restaurant toulousain Foudie propose des plats en vente à emporter ou en livraison, mais sans pouvoir manger sur place. Le concept, imaginé avant le confinement, a depuis profité de la conjoncture, puisque nul besoin de s’asseoir pour y déjeuner.

Dans ce restaurant, la cuisine est cosmopolite et les plats ne sont pas consommés sur place. En lançant Foudie le 4 décembre dernier, ses responsables parient sur un nouveau concept avec un établissement 2.0, axé sur la livraison et la vente à emporter. Dans ce restaurant, pas de table ni de serveur, juste une grande cuisine où huit cuisiniers s’agitent pour répondre aux commandes.

Installé en bas (...)

La lecture de cet article est réservée aux abonnés :

Je m'abonne Je me connecte

Source : https://www.touleco.fr/Le-resto-Foudie-mise-sur-la-livraison-ou-a-emporter,30354