Elle est rondelette, piquante, et ses multiples utilisations ont séduit les Américains. La Georgette, la cuillère qui joue à la fourchette, ou l’inverse, investit les Etats-Unis après avoir été plébiscité par de nombreux chefs français. Un succès inattendu pour son créateur installé à Saint-Lizier, en Ariège, qui a eu l’idée de ce drôle de couvert en 1998 après une expédition dans le Grand (…)
La lecture de cet article est réservée aux abonnés :