À première vue, les Tabliers solidaires est un traiteur comme les autres. Brochettes de volailles au chèvre frais , ciboulette et noix du Tarn, falafel de lentilles roses et tiramisu figues et fleurs d’oranger composaient le menu. Mais en regardant de plus près, les Traiteurs solidaires porte un chantier d’insertion pas comme les autres. « Il est un traiteur 100 % féminin, éco-responsable et (...)
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